البيتزا لدينا مصنوعة من عجين بطيء الارتفاع وتخبز في فرن من الطوب الحطب. ينتج الفرن حرارة حوالي 500 درجة مئوية (930 درجة فهرنهايت). عملية الإرفاع البطيء والطهي المفاجئ تغلق الروائح الطبيعية للدقيق وتعطي قشرة ناعمة وسهلة الهضم. نتيجة لذلك ، تكون الحافة (cornicione) ممتازة ولا يجب التخلص منها. تكتمل أماكن تناول الطعام غير الرسمية لدينا بطاولات خشبية تقدم البيتزا القشرة الرقيقة مع مجموعة من المكونات التقليدية. كل بيتزا مصنوعة يدويًا ومستعدة للطلب مع مجموعة مختارة من اختيارك. إذا كان لديك أي استفسارات أو أسئلة حول البيتزا اللذيذة أو الجوانب أو أي عنصر آخر ، فالرجاء عدم التردد في الاتصال بأحد أعضاء فريقنا.